Salata de Pui cu Ananas si Apio

Salata de Pui cu Ananas si Apio

Pineapple-Basil Chicken Salad

Aseara am facut o salata de pui cu ananas si apio, sa te lingi pe degete. Este o reteta perfecta care poate fi servita oricand, un pranz lejer, o cina , chiar si la o masa festiva. Americanii o servesc intr-un croissant taiat pe jumatate, dar se poate manca si cu o paine buna, de calitate. Sau simpla, pentru cei care mananca paine mai putina sau deloc.

Nu are rost sa va mai povestesc altceva despre reteta, sunt convinsa ca ati mai vazut-o si prin alte parti, am intalnit nenumarate versiuni ale ei, asa ca sa purcedem la treaba!

Pineapple- Basil Chicken Salad

Doar o precizare inainte, cred eu folositoare…salata se poate face cu o zi inainte si pastra la frigider intr-un recipient acoperit cu capac. De asemenea, se poate folosi orice carne de pui aveti la indemana. Eu am fiert pieptul de pui, dar salata se poate face si cu pui la rotisor, sau carne de curcan.

Salata de Pui cu Ananas
 
Author:
Recipe type: Salata
Ingredients
  • 500 g carne de pui gata gatita
  • 1 conserva medie de ananas scursa bine de lichid
  • 3-4 linguri de nuci pecan sau nuci obisnuite
  • 1-2 fire de apio (tulpina verde de telina)
  • 1 lingurita de busuioc uscat sau cateva fire de busuioc proaspete taiate marunt
  • 4-5 linguri de maioneza
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • ½ lingurita de sare
  • piper dupa gust
Instructions
  1. Intr-un bol de salata se amesteca puiul taiat bucatele mici, ananasul si el taiat marunt, nucile pecan sau nucile obisnuite(ce aveti la indemana), tulpina de apio taiata si ea marunt, busuiocul.
  2. Intr-un castron mic se amesteca maioneza, sarea, zeama de lamaie, piperul si se toarna apoi peste salata.
  3. Se amesteca totul impreuna si se serveste rece cu paine proaspata, croissant sau simpla.
  4. Se poate face cu o zi inainte si pastra la frigider intr-un recipient cu capac.

 

 

, , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Rate this recipe: