Salata De Varza Rosie Cu Mere Nuci Si Stafide

Salata De Varza Rosie Cu Mere Nuci Si Stafide

Red cabbage salad with apples and raisins

Salata de varza rosie cu mere, nuci si stafide este una populara in America. Se face simplu, cu ingrediente pe care multi le avem prin casa. Mie, personal, imi place textura si gustul ei. Mi se pare echilibrata in combinatia de dulce, acru si sarat, iar amestecul de varza, mere, nuci si stafide este una delicioasa . Nu mai vorbim despre beneficiile ei in materie de vitamine si fibre naturale care ajuta la digestie. perfecta iarna alaturi de carne de porc sau vita.

Red cabbage salad with apples and raisins2

Va invit si pe voi sa o incercati si sa-mi spuneti daca v-a placut.

Noi am servit-o cu friptura de porc, pe langa care am adaugat si niste dovleac copt la cuptor, simplu, cu scortisoara si foarte putin zahar.

Red cabbage salad with apples and raisins4

Sa va fie de folos!

Salata De Varza Rosie Cu Mere Nuci Si Stafide
 
Author:
Recipe type: Salad
Cuisine: American
Ingredients
  • ½ capatana de varza rosie taiata marunt
  • 1-2 mere de dimensiune medie taiate cuburi sau felii subtiri, dupa preferinta
  • 1 ceapa rosie taiata julienne
  • 1 mana de nuci taiate marunt(nuci obisnuite, sau pecan)
  • 1 mana de stafide (merg si merisoare)
  • 1-2 linguri ulei de floarea soarelui sau ulei de masline
  • 2-3 linguri otet(sau otet balsamic)
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • 1 lingurita zahar
Instructions
  1. Dati varza pe razatoare sau taiati-o marunt.
  2. Taiati ceapa solzisori(julienne).
  3. Taiati merele cubulete sau felii subtiri, dupa preferinta.
  4. Puneti toate ingredientele intr-un bol de salata.
  5. Adaugati o mana de stafide si una de nuci taiate marunt.
  6. Amestecati totul.
  7. Separat, intr-un borcanel cu capac, puneti ulei, otet, sare, piper si zahar. Puneti capacul la borcanel si agitati bine pana se emulsioneaza combinatia.
  8. Adaugati vinegreta peste salata si amestecati.
  9. Serviti cu carne si legume dupa preferinta.

 

, , , , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply

Rate this recipe: