Paste Germane Spaetzle La Cuptor Cu Branza Si Ceapa

Paste Germane Spaetzle La Cuptor Cu Branza Si Ceapa

spaetzle with cheese and fried onion8

Aveam o punga de paste germane Spaetzle cu care nu prea stiam ce sa fac. Aici se gasesc aceste paste gata facute, dar daca nu gasiti de cumparat, pentru cei care se descurca in engleza, va dau un link pentru un video in care Martha Stewart explica cum se fac. Nu am reusit sa gasesc o reteta buna in limba romana ca sa va dau si nu am avut nici timp sa le fac eu de la zero. Sunt convinsa ca, macar cei care traiesc in Ardeal stiu despre ce vorbesc.

In orice caz, daca nu gasiti si nici nu aveti chef sau indemanare sa faceti pastele, folositi orice fel de paste va plac. Doar fiti creativi si precis o sa va iasa o chestie superba!

Procesul de preparare este foarte simplu.

Fierbeti pastele dupa instructiunile de rigoare. Intre timp, puneti o tigaie pe foc cu unt si caliti o ceapa mare taiata solzisori pana cand se caramelizeaza usor.

O dati la o parte si va ocupati de urmatorul pas.

Luati un vas bun de pus la cuptor si puneti pastele inauntru. Adaugati ceapa calita si branzeturile si introduceti la cuptor la 200C pentru 25-30 minute, pana cand pastele se rumenesc bine pe deasupra.

Serviti-le calde, ca garnitura, sau simple, pentru o cina tarzie.

spaetzle with cheese and fried onion4

Noi am mancat aceste paste cu felii de porc in sos de rosii si broccoli la cuptor, facut simplu cu sare, piper, praf de usturoi si un pic de ulei.

Am mancat de ne-am spart!

spaetzle with cheese and fried onion2

Plus ca am decis oficial ca aceste Paste Germane Spaetzle La Cuptor Cu Branza Si Ceapa vor fi de acum inainte noua noastra versiune preferata de macaroane cu branza! 🙂

Ba chiar ma gandesc ca data viitoare sa adaug si nite bucatele de sunca inauntru…

NOTA: Se poate folosi orice fel de branza vreti, cascaval, branza gruyere, telemea, mozzarella etc. Important e sa aveti macar 2 branzeturi diferite.

Va doresc pofta buna!

5.0 from 1 reviews
Paste Germane Spaetzle La Cuptor Cu Branza Si Ceapa
 
Author:
Ingredients
  • 250 g paste germane Spaetzel
  • 1 ceapa alba mare taiata solzisori
  • ½ cana branza mozzarella rasa
  • ½ cana branza Cheddar rasa
  • ½ cana branza telemea(optional) rasa
  • Nota: Se pot folosi orice fel de branzeturi care se topesc la cuptor
  • 4 linguri unt
  • sare dupa gust
Instructions
  1. Se incalzeste cuptorul la 200C.
  2. Se fierb pastele dupa instructiunile de rigoare.
  3. O ceapa mare se taie solzisori si se caleste, amestecand mereu, in cele 4 linguri de unt pana cand ceapa se caramelizeaza usor.
  4. Intr-o tava de cuptor se aseaza pastele fierte si scurse de apa, ceapa si branzeturile rase.
  5. Se amesteca totul usor.
  6. Se introduce la cuptor si se coace la 400C pentru 25-30 minute pana cand prinde crusta deasupra care se rumeneste frumos.
  7. Se serveste ca atare sau ca garnitura la mancaruri.

, , , , , ,

2 Responses to Paste Germane Spaetzle La Cuptor Cu Branza Si Ceapa

  1. Nectara November 16, 2015 at 1:05 am #

    Taitei svabesti le zice la noi. Sunt la Lidl

    • Gabitza's Green Kitchen May 17, 2017 at 9:26 pm #

      Ce bine! Inseamna ca poti sa cumperi o punga si sa incerci reteta! sunt dementiali!

Leave a Reply

Rate this recipe: