Archive | Desert RSS feed for this section

Flan cu Portocale Si Migdale

Flan cu Portocale Si Migdale

Pentru astazi va propun o reteta de flan cu portocale si migdale. Flanul, pentru mine, este varianta mai elevata a cremei de zahar ars pe care o mancam cand eram copil. Una dintre retetele mele preferate de flan este Flanul Mexican cu Branza Crema Philadelphia, dar sa va spun drept, nici crema de zahar ars la […]

Read More
Tarta De Migdale Santiago - Reteta Traditionala Spaniola

Tarta De Migdale Santiago – Reteta Traditionala Spaniola

Tarta de Migdale Santiago este o reteta clasica, traditionala din Galicia, Spania. Este o reteta care a fost regasita in documente care dateaza din anul 1577. Probabil ca multi dintre voi ati gustat-o si o cunoasteti. Pe mine m-a impresionat simplitatea ei si faptul ca dupa mai bine de 400 ani, aceasta reteta este una […]

Read More
Prajitura Mocha Cu Mousse De Ciocolata Si Rom Rigo Jancsi

Prajitura Mocha Cu Mousse De Ciocolata Si Rom Rigo Jancsi

Aceasta reteta de prajitura mocha cu mousse de ciocolata si rom este inspirata dupa o reteta traditionala maghiara, Rigo Jancsi. Probabil ca ati mai auzit de aceasta prajitura care poarta numele unui violonist maghiar faimos din secolul trecut. Exista multe variante ale acestei prajituri si ingredientele, cred eu, ca au fost adaptate la epoca pe […]

Read More
10 Sfaturi Pentru A Coace Prajituri Mai Usor

10 Sfaturi Pentru A Coace Prajituri Mai Usor

Ai vrea sa “prajituresti” mai mult, dar numai gandul ca e mult de munca iti taie parca pofta de a intra in bucatarie. Sau poate ca nu stii de unde sa incepi. Poate ca de gatit te pricepi, dar cand vine vorba de copt prajituri, mai bine il trimiti pe sotul la chiosc sa cumpere […]

Read More
Prajitura Ceheasca

Prajitura Ceheasca

Am gasit aceasta reteta de prajitura ceheasca intr-o colectie de retete traditionale din Minnesota. La perioade de timp, bisericile americane aduna retete de la enoriasi si publica carti de bucate care pentru mine s-au dovedit a fi o importanta sursa de informatie vizavi de traditiile si diversitatea culturala a Minnesotei. In fiecare stat al Americii […]

Read More
Topul Celor Mai Populare Retete Din 2015 pe Gabitza's Green Kitchen

Topul Celor Mai Populare Retete Din 2015 pe Gabitza’s Green Kitchen

Mi-a trebuit ceva timp sa ma hotarasc daca vreau sa scriu aceasta postare sau nu, pentru ca nu am stiut daca va fi cineva interesat de ea. Am decis insa sa o fac pentru ca mi s-a parut interesant ce preferinte au cititorii mei in limba romana comparat cu ce preferinte au cei care imi citesc […]

Read More
Tarta De Branza Crema Philadelphia Cu Fructe De Padure- Fara Coacere

Tarta De Branza Crema Philadelphia Cu Fructe De Padure- Fara Coacere

Sunt extrem de impresionata de aceasta reteta de Tarta cu Branza Crema Philadelphia si Fructe de Padure. Este un desert usor de preparat (l-am pus impreuna in mai putin de o ora),  nu foarte dulce, foarte aratos si extrem de bun. Si nu trebuie sa folositi cuptorul. Deloc. A fost asa de bun, ca s-a […]

Read More
Ciocolata Calda- Din Bucataria Spaniola

Ciocolata Calda- Din Bucataria Spaniola

  Au trecut Sarbatorile de iarna si ne-am intors acasa cu bine dupa vizita noastra in Spania. Nu puteam sa va aduc decat niste retete specifice bucatariei spaniole, pe care am gasit-o foarte asemanatoare cu bucataria noastra, din multe puncte de vedere. Pe parcursul celor trei saptamani petrecute la Madrid, Sevilla si Granada am colectat […]

Read More
Tort cu Crema Mascarpone si Piersici

Tort cu Crema Mascarpone si Piersici

Am facut acest Tort cu crema mascarpone si piersici acum ceva timp si iata ca i-a venit si lui randul sa fie postat aici. Este un tort relativ usor de facut, pe care sper sa va incumetati sa-l faceti. Are blat alb simplu, insiropat, apoi o crema de mascarpone cu gem de piersici fin si este […]

Read More
Prajitura Cu Piersici Rasturnata

Prajitura Cu Piersici Rasturnata

Si e un frig in Minneapolis, de numai -22C! Numai bun de stat pe acasa, la caldura. Cu gandul la vara, picnicuri si gratare, m-am gandit sa va dau aceasta prajitura cu piersici rasturnata, sau cum o numesc americanii “upside down cake”. Merge facuta cu fructe proaspete sau congelate, mai ales ca acum e iarna […]

Read More