Archive | Preparate de baza RSS feed for this section

Mancare de Pui cu Rosii si Scortisoara

Mancare de Pui cu Rosii si Scortisoara

Reteta aceasta de mancare de pui cu rosii si scortisoara este o reteta greceasca care se mai numeste si Kota Kapama. Ingredientul ascuns, scortisoara, face ca mancarea aceasta sa aiba gust de petrecere. Fie ca folositi pui, vita, porc sau miel, scortisoara va intensifica aromele mancarii si ii va adauga un surplus de aroma carnii. Nu […]

Read More
Dovlecei La Cuptor Cu Rosii Si Mozzarella

Dovlecei La Cuptor Cu Rosii Si Mozzarella

Ador dovleceii vara cand se gasesc din abundenta in piete. Este o leguma versatila si cu care se pot face atatea mancaruri delicioase. Din nefericire, de cand traiesc in afara tarii, nu am mai mancat dovlecei atat de des ca in Romania. Soiul lor e diferit aici si parca si gustul lor nu e acelasi. […]

Read More
Couscous Perlat Cu Migdale

Couscous Perlat Cu Migdale

Aceasta reteta de couscous perlat cu migdale este o reteta delicioasa de garnitura la orice fel de carne sau mancarica cu sos. Couscous-ul perlat este un couscous care aici in Statele Unite se numeste couscous israelian. Granulele sunt mari ca niste perle si se gateste la fel de usor ca si couscous-ul obisnuit. Eu l-am […]

Read More
Mazare Verde Cu Sunca- Reteta Spaniola

Mazare Verde Cu Sunca- Reteta Spaniola

De abia ne-am intors din concediul de sarbatori, pe care anul acesta, ca niciodata, l-am petrecut departe de casa. Mai precis, in Spania, la Madrid, unde am vizitat-o pe fiica noastra. Este prima oara pentru mine cand vizitez Spania si pe langa faptul ca imi era foarte dor de copila, eram teribil de curioasa sa […]

Read More
Mancare De Naut Cu Carnat Chorizo- Din Bucataria Spaniola

Mancare De Naut Cu Carnat Chorizo- Din Bucataria Spaniola

Astazi va aduc o reteta de mancare de naut cu carnati Chorizo, din bucataria spaniola. Este o mancare extrem de simpla, dar foarte delicioasa. Reteta este una traditionala intalnita foarte des, mai ales in partea de sud a Spaniei, Andalucia. Nautul este pentru mine un aliment pe care l-am adoptat de cand am venit in […]

Read More
Muschiulet de Porc Invelit in Bacon

Muschiulet de Porc Invelit in Bacon

 Muschiuletul de Porc Invelit in Bacon este una dintre retetele noastre preferate de Craciun. Muschiulet de porc, cimbru si bacon este tot ce aveti nevoie  ca sa aduceti in casele voastre aromele specifice sarbatorilor de iarna. Pentru ca traim departe de casa si ne este dor de bucataria romaneasca, sarbatorile de Craciun sunt foarte traditionale la […]

Read More
Paste Germane Spaetzle La Cuptor Cu Branza Si Ceapa

Paste Germane Spaetzle La Cuptor Cu Branza Si Ceapa

Aveam o punga de paste germane Spaetzle cu care nu prea stiam ce sa fac. Aici se gasesc aceste paste gata facute, dar daca nu gasiti de cumparat, pentru cei care se descurca in engleza, va dau un link pentru un video in care Martha Stewart explica cum se fac. Nu am reusit sa gasesc o […]

Read More
Pui in Sos de Unt de Arahide- Reteta Africana

Pui in Sos de Unt de Arahide- Reteta Africana

Reteta aceasta de pui  in sos de unt de arahide este o reteta extrem de simpla, dar foarte delicioasa. Americanii adora untul de arahide. Asa cum pentru europenii vestici, Nutella este parte din dieta obisnuita, asa e si untul de arahide pentru americani. Il mananca pe paine cu marmelada ( peanut butter and jelly sandwiches), […]

Read More
Placinta cu Spanac Praz si Branza Telemea

Placinta cu Spanac Praz si Branza Telemea

Va invit la o placinta delicioasa cu spanac, praz si branza telemea. Se poate face cu foi de placinta cumparate sau facute in casa, daca va pricepeti. Eu am ales sa fac aceasta placinta cu foi cumparate. Combinatia nu are numai spanac si praz, de asemenea mai are ceapa, marar, branza telemea, oua si ce credeti? O […]

Read More
Pilaf De Orez Cu Legume Si Carne De Porc

Pilaf De Orez Cu Legume Si Carne De Porc

Nu cred ca exista roman sa nu fi mancat pilaf in viata lui. Orezul este un aliment complet de care toti ne-am bucurat chiar si pe vremurile de mult apuse. Circula nenumarate retete pe internet, care mai de care mai gustoase si chiar daca nu ar exista bloguri de mancare, gospodinele romance au facut din […]

Read More