Brownies cu cafea si ciocolata, sau negresa cu cafea si ciocolata, cum o stiu multi pe la noi, este un desert usor de facut, menit sa potoleasca poftele de dulce si mai ales de ciocolata. Americanii adora brownies, si cum stiu ca si pe voi v-ar interesa o reteta de-a lor, m-am gandit sa facem impreuna aceste brownies mai deosebite.
Aceasta prajitura ciocolatoasa, cu aroma de cafea, a devenit imediat una dintre preferatele sotului meu, care m-a rugat frumos sa-i fac o alta tura de brownies imediat ce s-a terminat prima tava. Nu ies foarte multe, dar ies suficient de multe ca sa iti potolesti poftele.
De retinut ca aceasta prajitura nu se coace pana cand scobitoarea iese curata din ea. Reteta spune ca se tine in cuptor cam 30-35 minute. Am invatat insa ca daca o coaceti in tava de metal, prajitura are nevoie doar de 30-35 minute, insa daca aveti o tava de sticla, prajitura are nevoie de mai mult timp in cuptor. Asa ca o tineti cam 40 minute, insa verificati cu scobitoarea daca e facuta sau nu. Scobitoarea nu trebuie sa iasa curata, ar trebui sa aiba cateva firimituri lipite pe ea. Daca observati ca scobitoarea iese cu aluat ud pe ea, continuati sa coaceti. Daca o tineti mai mult de 40 minute, o uscati prea tare. In rest, sa aveti pofta, sa va bucurati de ea si sa-mi spuneti si mie cum v-a iesit!
Brownies Cu Cafea Si Ciocolata
Ingredients
Instructions
Leave a Reply