Flan Mexican Cu Branza Crema Philadelphia– un desert traditional mexican, perfect pentru o masa eleganta, mai ales de sarbatori.
Reteta aceasta de Flan Mexican cu Branza Crema Philadelphia este una dintre retetele mele preferate. Simplu de facut, se aseamana mult cu crema noastra de zahar ars cu care am crescut, insa are o textura diferita.
Reteta de flan mexican, la baza, se face cu lapte condensat si lapte evaporat. La aceasta reteta, insa, se adauga un pachet de branza crema Philadelphia care ii da o tinuta aparte.
Flanul este un desert foarte iubit in Mexic, atat in restaurante, cat si acasa. Simplu de facut, te salveaza cand ai musafiri la masa si ai nevoie de un desert rapid de care sa se bucure toti.
Este probabil unul dintre cele mai populare deserturi mexicane, pe langa gelatina de fructe si orezul cu lapte, care se servesc practic in orice restaurant.
Cand este facut corect, flanul este un desert divin, cu o textura cremoasa si placuta la gust. Cand este facut incorect, iti aduce aminte de oua dulci facute omleta si gatite prea mult.
Ca sa faci un flan bun si sa iti iasa si bine, trebuie sa iei in considerare cativa pasi. Cum sa faci caramelul, ce fel de vas sa folosesti ca sa coci flanul in cuptor si cum sa il coci la Bain-Marie, sau intr-o tava in care se adauga apa.
Daca urmati pasii retetei de mai jos, trebuie sa va iasa. Am folosit un blender pentru ca branza crema se omogenizeaza mai usor si mai rapid cu ouale si restul ingredientelor, decat amestecata la mana.
Va recomand aceasta reteta cu mare drag. Va garantez ca o sa va placa mult de tot. E o reteta perfecta pentru cand aveti musafiri, mai ales in preajma sarbatorilor de orice fel.
Desertul acesta completeaza o masa eleganta, prin finetea lui. Merita incercat!
Daca v-a placut aceasta reteta, poate va place si reteta aceasta de flan cu portocale, un deliciu, la fel de usor de facut si la fel de gustos. Bonus: este de asemenea fara gluten si fara lactate. Flan Mexican Cu Branza Crema Philadelphia- un desert traditional mexican, perfect pentru o masa eleganta, mai ales de sarbatori.
Flan Mexican Cu Branza Crema Philadelphia
Ingredients
Instructions
Imi place blogul tau! Sincer, este prima data cand las un comentariu, ei de obicei gatesc dupa retete, de putine ori dau gres pentru ca m un pic de fler.,stiu cand o reteta e buna sau e scrisa numai de dragul bloggingului.
Retetele tale sunt bune, esti documentata, si chiar ai habar de chimia fantastica a ingredientelor. Faina treaba faci, succes si daca esti vreodata in cautari de inspiratii….????
Draga Dorina,
Multumesc frumos pentru comentariul tau. Nu stii ce bucurie imi face sa aud chestia asta. Intr-adevar, nu-mi place sa pun retete nedocumentate. Citesc mult, imi place sa scotocesc fiecare colt al internetului,carti de referinta, de asemenea retete in diferite variante, ca sa inteleg corect cum se fac. Mai bine postez mai putin, decat sa ma aflu in treaba. Ceea ce postez este exact ceea ce noi mancam, asa ca atunci cand incerc o reteta noua, este studiata. Daca mi se pare ca nu e ok, nu o pun pe blog. Cred ca asa e corect. Blogurile de mancare sunt ca si cartile de bucate, unele foarte bune, altele mediocre sau proaste. Iti multumesc inca o data pentru cuvintele tale si mai ales pentru vizita. Recunosterea muncii facuta bine e cea mai mare implinire pentru mine… numai bine si te mai astept pe aici.